硫酸镁的理化性质。硫酸镁的理化性质：白色粉状或结晶。相对密度2。534，硫酸镁厂家，熔点880℃，沸点93。8℃，比重2。534。无色透明结晶或白色结晶粉末。易溶于水，20℃时100中的溶解度为6。23，硫酸镁生产厂家，其水溶液呈碱性；不溶于醇。水溶液在70℃以下尚稳定，煮沸则水解成磷酸氢二钠。在干燥空气化，在100℃失去结晶水。在空气中易吸收水分而潮解。与碱土金属离子能生成络合物；与Ag 相遇时生成白色的焦磷酸银。
硫酸镁作用原理。硫酸镁作用原理：1）絮凝作用原理：PAM用于絮凝时，与被絮凝物种类表面性质，特别是动电位，粘度、浊度及悬浮液的PH值有关，颗粒表面的动电位，是颗粒阻聚的原因加入表面电荷相反的PAM，能使动电位降低而凝聚。2）吸附架桥：PAM分子链固定在不同的颗粒表面上，安徽硫酸镁，各颗粒之间形成聚合物的桥，使颗粒形成聚集体而沉降。3）表面吸附：PAM分子上的极性基团颗粒的各种吸附。4）增强作用：PAM分子链与分散相通过种种机械、物理、化学等作用，农业级硫酸镁，将分散相牵连在一起，形成网状。
硫酸镁为什么受欢迎。硫酸镁与水或牛奶混合后有的外观和质感，常用来掺在白糖粉作为抗粘结剂。硫酸镁常用作布丁等食品的凝固剂。市面一般的现成布丁预拌材料（puddingmixes）都含有硫酸镁。利用双层蒸锅（doubleboiler），以牛奶、砂糖、原料粉和增香剂等配料就可轻易制作出简单的原料粉布丁。硫酸镁也在中国菜和法国菜里用作增稠剂。中国菜里的“勾芡”（又称芡汁），一般就是用硫酸镁加上水制成的。硫酸镁在制造环保制品中也有多种用途。例如，2004年日本的先锋公司发表了一种用硫酸镁制成的蓝光光碟，可自然降解。
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