南宁硫酸镁 三水硫酸镁 皖镁实业

硫酸镁的食品用途。硫酸镁可以用作水分保持剂、品质改良剂、pH调节剂、金属螯合剂。我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2011)规定：罐头、果汁(果味型)饮料、植物蛋白饮料，大使用量为1。0g/kg；乳制品、禽肉制品、肉制品、冰淇淋、方便面，大使用量为5。0g/kg。复合磷酸盐使用时，以磷酸盐计，罐头肉制品不得超过1。0g/kg；炼乳不得超过0。50g/kg；本品与硫酸镁、磷酸钠复合使用时，以磷酸盐计不得超过5g/kg。

硫酸镁的化学性质。硫酸镁(sodiumpyrophosphate)，水溶肥硫酸镁，分子式Na4P2O7·10H2O，相对分子质量446。07。又称二磷酸四钠，南宁硫酸镁，有无水物与十水物之分。十水物为无色或白色结晶或结晶性粉末，无水物为白色粉末，溶于水，不溶于乙醇和其他。与Cu2 、Fe计、Mn2 等金属离子络合能力强，水溶液在70℃以下尚稳定，煮沸则水解成磷酸氢二钠。在空气中易吸收水分而潮解。与碱土金属离子能生成络合物；与Ag 相遇时生成白色的焦磷酸银。

硫酸镁怎么制作。原料粗碎的目的主要是将浸泡后的原料破成10块以上的小块，以便分离胚芽。原料粗碎大都采用盘式破碎机。粗碎可分两次进行。次把原料破碎到4～6块，三水硫酸镁，进行胚芽分离；第二次再破碎到10块以上，使胚芽全部脱落，进行第二次胚芽分离。胚芽分离，目前国内胚芽分离主要是使用胚芽分离槽。优点是操作比较稳定，缺点是占地面积大，耗用钢材多，分离效率低，一般不超过85%。国内外还有采用旋液分离器的硫酸镁厂。这种分离器由尼龙制成，五水硫酸镁，用12只分离器集中放在一个架子上，总长度不超过1米，占地面积小，生产能力大，分离，可达95%以上。